津軽平野にある我が故郷ですね 国道は平野を縦断する339号線 鉄道はJR五能線の沿線に存在する お米とりんごが基幹産業かな ただりんごについてはブランド評価があるのです 味が良いといえば代わり映えしませんが なかなかしっかりと口の中でまろやかさのある…

津軽平野にある我が故郷ですね国道は平野を縦断する339号線鉄道はJR五能線の沿線に存在するお米とりんごが基幹産業かなただりんごについてはブランド評価があるのです味が良いといえば代わり映えしませんがなかなかしっかりと口の中でまろやかさのあるので･･…

毎年山菜取りに行く所へ行ったのだが 今年は「蕨」が遅いようなのか･･･？！ 今冬の大雪の影響はいろんなところに出ている･･･が 山里の肌はまだまだ冷えているような感じ 何時もなら時期的には良い頃なのだが ま、 天気などの状況を見ながらチャレンジしてい…

毎年山菜取りに行く所へ行ったのだが今年は「蕨」が遅いようなのか･･･？！今冬の大雪の影響はいろんなところに出ている･･･が山里の肌はまだまだ冷えているような感じ何時もなら時期的には良い頃なのだがま、天気などの状況を見ながらチャレンジしていかない…

ピーマンね、好きですよ そんで、ピーマンを千切りにしてあえて 調味料（醤油がベース･･･他）と混ぜて味付けすると いけるんですよ！ 酒の肴にぴったり！ 進みますよ酒が 今年も俺ん家の野菜畑に植えた 心置きなく育てよー！

俺ん家の野菜畑にピーマンを植えた去年は暑かったせいか良く育たたなかった今年はいまんところ良さそうだ、丈夫になれよー。そんでピーマンを千切りにして一緒にあえて調味料（醤油がベース･･･他）と混ぜて食するこれがまたお酒の肴にぴったり･････だ、進む…

ブログエントリ登録完了：イザ！ ようやくその時がきたなあ・・・・・ 山菜取りに行った、ま、我らの行く先は岩木山の麓（自分なりには穴場だ） 今回はタラの芽がことのほか採れた 満足！ でも独り占めは良くないのでご近所にもお裾分け。 そんでは 我が家の…

喋るぞ 「紅玉」はアメリカ品種「ジョナサン」の別名。 重さ200g前後、果皮は鮮やかな赤色をし、光沢があり酸味が強く、 芳香があり、煮崩れしにくいので、 アップルパイやジャムなどお菓子作りによく使われます。 そんで 「ジョナゴールド」は重さ350～400g…

ちょっと語る「紅玉」はアメリカ品種「ジョナサン」の別名です。重さ200g前後、果皮は鮮やかな赤色をし、光沢があり酸味が強く、芳香があり、煮崩れしにくいので、アップルパイやジャムなどお菓子作りによく使われます。そんで 「ジョナゴールド」は重さ350…

今年もようやく暖かくなり畑を生き返させました 耕運機で丁寧に土をおこしていくのです 今年は土が硬くていつもの年よりは時間が倍近くかかりました ただ、土はおこす時に硬いとその後雨が降っても硬くならず 水を良く吸収してくれるのだと、農家の人より聞…

わが町のふるさとセンターの入り口に空高く舞っているいや〜、結構来ているところなのに気が付かなかったここは、先日紹介しましたが「焼きりんご」が美味しい所にあるのですこの町をこんな風に言ううのは私ぐらいかな･･････へば来てみでけへ〜。 "http://we…